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邢成义端着盘糖蒜进来时，正撞见雅克教授对着门后的福字发呆。“这字是倒着贴的？”老教授扶了扶眼镜，周先生在旁解释：“‘福到’的谐音，盼着福气能来家里做客。”邢成义挠挠头，把糖蒜往桌上放：“这是陈露姐用腊八醋泡的，酸里带点甜，吃油腻了嚼瓣儿，解腻。”苏菲夹起一瓣放进嘴里，眼睛瞬间亮了，连说三个“好”，伊莲娜赶紧也夹了瓣，酸得眯起眼，却又忍不住再咬一口。
头道菜上的是素烧罗汉斋。青花瓷盘里，香菇、口蘑、冬笋、腐竹、银杏果码得像朵绽放的花，汤汁浓稠得裹在食材上，泛着琥珀色的光。陈露特意在盘边摆了片烫过的青菜叶，叶尖还带着点嫩黄，衬得整盘菜像幅画。“这里面有十八种食材，”王店长站在桌边介绍，“取‘十八罗汉’的吉利，素斋讲究个‘鲜’字，全靠食材本身的味儿往一处融。”雅克教授掏出个小巧的银质叉子，轻轻戳了块冬笋，放进嘴里慢慢嚼着，突然用生硬的中文说：“像森林的味道，有泥土和阳光。”
李萌萌端着素包子进来时，正听见这话，忍不住笑了。包子褶朝上摆着，个个圆鼓鼓的，像座座小山峰，芝麻粒撒在顶上，被热气熏得发亮。“这是用雪里蕻和豆腐干做的馅，”她指着包子解释，“雪里蕻是去年冬天腌的，咬起来咯吱响。”苏菲学着用筷子夹包子，试了三次才稳稳捏住，刚咬一口就“嘶”地吸了口气——烫得直吐舌头，却舍不得把嘴里的馅吐出来，含糊着说：“里面有春天的味道，像刚割的青草。”
八宝饭上桌时，屋里顿时飘起股甜香。紫糯米蒸得油亮，中间嵌着圈蜜饯，青梅是碧的，山楂是红的，核桃碎像撒了把碎金，最顶上卧着颗完整的红枣，活像只展翅的鸟。陈露特意在饭上淋了层桂花蜜，蜜汁顺着米粒的缝隙往下渗，在盘底积成小小的琥珀池。伊莲娜掏出手机拍照，闪光灯亮得像小太阳，“我要发给巴黎的妈妈看，告诉她中国的年是甜的。”雅克教授用勺子舀了一小块，糯米黏在勺上，拉丝能牵出半尺长，他笑着说：“这饭会拉着手，像朋友舍不得分开。”
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