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禾家素斋的观后感：从银幕到灶台的心里话
演讲定在周五晚上的闭店后。王经理特意从南门店搬来张长桌，铺上周刚送来的蓝底白花桌布，小林在桌角摆了个胡萝卜雕的小火山——他说要应电影的景，结果雕得像个小土坡，被陈露笑了半天。
“都坐好啦！”廖总拿着个笔记本走进来，身后跟着叶总和张师傅。叶总手里捏着个艾草素包，边走边吃：“听说你们看完《2012》都有感悟？我倒要听听，咱们的师傅和服务员能从灾难片里看出啥门道。”
大家围着长桌坐下，熊立雄搬了个小马扎坐在陈露旁边，手里捧着杯酸梅汤——是李姐特意给他晾的，说“听演讲得喝点甜的”。竹筐里的选票还放在桌中央，边角的番茄酱渍被人擦了擦，却还是能看出点痕迹。
“按顺序来，先前厅，后后厨。”王经理清了清嗓子，“陈露先来。”
陈露站起来时，手在裙子上蹭了蹭。她从帆布包里掏出张纸，上面的字写得歪歪扭扭，还有几个涂改液的印子。“我没看过多少电影，”她深吸一口气，“但我觉得《2012》里的人，跟咱们传菜时差不多——客人催单的时候，陶晨会帮我端盘子；我记不住菜名的时候，李佳会偷偷给我递纸条。”
她看了眼熊立雄：“电影里有人为了跟家人在一起，愿意放弃船票。熊熊为了跟我在一起，放弃了原来的工作，来学传菜。我觉得这不是傻，是因为‘在一起’比啥都重要。”
熊立雄突然鼓起掌，巴掌拍得通红。大家跟着鼓掌，叶总笑着说：“说得好！传菜不光是端盘子，是知道有人在后面帮你；处对象也不光是送爆米花，是愿意为对方换个活法。”
陶晨接着站起来。她没拿稿子，说得慢悠悠的：“我注意到电影里有个细节，大家逃生时，总有人喊‘慢点，等等后面的人’。咱们前厅也是这样，客人多的时候，陈露会喊‘李佳，帮我拿下菜单’；我忙不过来的时候，熊熊会主动说‘我来擦桌子’。”她看着大家，“最好的‘船票’不是抢到的，是有人愿意给你留一张。”
李佳第三个讲。她翻开笔记本，念着上面的话：“我写了三个‘在一起’——咱们六个人一起看电影，是玩的时候在一起；平时一起传菜、炒菜，是干活的时候在一起；以后不管遇到啥，咱们都能像电影里那样，帮忙的时候在一起。”
前厅的三个人讲完，轮到后厨。小林第一个蹦起来，手里举着那个胡萝卜雕的小火山：“我觉得《2012》里的火山，就像咱们后厨的鼓风机——看着吓人，其实只要大家互相搭把手，就不怕。”他指着小火山，“张师傅雕鱼时，邢哥会帮他递刻刀；李姐熬汤时，我会帮她烧火；这就是最好的‘逃生’。”
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