[笔趣阁]:bqge9. c o m 一秒记住！
曾学文兄弟二人来到了村长家，将自己想要建造作坊和猪舍的想法告诉了他，并希望能够办理好相关的手续。村长非常支持他们的计划，表示会尽快帮忙处理。接着，他们前往道观拜访了曲大师，请他挑选一个黄道吉日来动工。一切准备就绪后，他们请来了经验丰富的泥工和木工师傅，购买了所需的建筑材料，如钢筋、水泥、河沙、砖瓦等等。终于，到了选定的黄道吉日，工程正式破土动工，大家都期待着这个新的开始能带来好运与成功。
不到半个月，作坊就已建成。而作坊内的各项配套设施也在紧锣密鼓地建设之中，仿佛一场盛大的演出即将拉开帷幕。
不久之后，一切都准备就绪。曾子轩陪同父亲、叔叔仔细检查各项设备，确保没有一点安全隐患。根据作坊的布局，众人再次理了一遍生产工序。又去了一次道观，请道长选定一个投产开工的日子。
终于，作坊迎来了正式投产的那一天。阳光洒在作坊的屋顶上，熠熠生辉。全家人都面带笑容，期待着这个新起点所带来的机遇与挑战。他们坚信，只要努力拼搏，作坊将会成为他们的摇钱树，让他们的生活一年比一年更富足。
今天是第一次生产，为保险起见，众人决定只生产八大匣豆腐，其中两匣炸成油豆腐，两匣熏成豆腐干，另外四匣不做任何加工。从做出的八匣豆腐中选出较嫩的四匣，用刀子沿着早就规划好的痕迹将豆腐划成一大块一块的，将它们放入木桶中，再在桶中加入清洌的井水，防止豆腐变味。
炸油豆腐的房间，灶上的火早已点燃。在大铁锅中倒入菜籽油，加大火力，待油微微鼓泡并发出嘶嘶轻响时，放入一小块豆腐，受热油一激，豆腐四周冒出气泡，滋滋响着，迅速浮到油面，白白的嫩豆腐顿时变成了八面金黄的油豆腐了！火候刚好！保持火力不变，倒入切成小块的豆腐，伴随着滋滋的响声，一块块金黄豆腐浮出油面，整个房间中都弥漫着一股油炸豆腐独有的香味。
熏豆腐干不能有明火。先将豆腐划成小条状，摆在熏架上。灶上烧小火，在木屑或者米糠中加入适量白糖，再将它们撒入熏炉中，盖上炉盖，让豆腐干逐渐吸收烟熏的味道。熏了十几分钟后，移开熏架，放到干燥通风的地方，使豆腐干自己冷却，变干。
B Ⓠ 𝐆e 9. 𝘾o 𝙼