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邢成义站在门边，后槽牙悄悄咬了咬——他在后厨切菜，干了半年才涨到一千一百八，人家刚进门就比他多二十。心里像被蒸笼腾了下，酸溜溜的热：原来那些课本上的字，真能比菜刀还锋利，能劈开一条更宽的路。他瞅了眼王红梅，她攥着简历的手在抖，眼里却亮得像落了星子。
“就是总店人满了。”主管拿起内线电话，“得去中关村店。”她朝邢成义扬了扬下巴，“你头半年是不是在那边？”
“是！”邢成义的声音比平时亮，“那边后厨的老李，前台的小陈，我都熟！”
“那你带她过去。”主管挂了电话，指节在桌面上轻轻磕了磕，“那边忙，但能学东西，大学生脑子活，好好干。”
王红梅弯腰鞠躬时，膝盖在裤子里打了个软，邢成义伸手扶了她一把，才发现自己的手心也全是汗。走出办公室，走廊里的风带着楼梯间的灰尘味，王红梅忽然拽了拽他的袖子，声音又轻又颤：“成义哥，我刚才是不是说错话了？‘凉水浸杯底’，人家五星级饭店，会不会嫌我土？”
邢成义挠挠头，看着她攥得发白的指节，忽然笑了：“土啥？这叫按规矩来。咱没经验，但咱有学问撑着，比我当初两眼一抹黑强多了。”他往楼梯下走了两步，又回头等她，“走，带你去中关村，那边的玻璃门擦得能照见人影，你可得把腰杆挺直了。”
出了金沙食府总店的三层小楼，羊坊路上的风还带着冬末的硬气，刮在脸上像细沙打过来。邢成义把王红梅往路边的早点摊方向引，走了没几步，就看见街角那家连锁早餐店——米白色的招牌上印着“早香居”三个黑体字，玻璃门被进出的人推开又合上，在风里“吱呀”轻响，门楣上的风铃跟着晃，叮铃叮铃的，倒把这冷天衬得有了点活气。
“就这儿吧，”邢成义抬手掀了掀门帘，一股混着蒸笼热气和甜粥香气的暖空气扑面而来，“连锁的干净，咸菜随便夹，管够。”
王红梅跟着他迈进门，眼睛先适应了屋里的亮堂。店里头摆着十几张方桌，桌面是仿木的塑料板，擦得能照见人影，靠墙的卡座铺着蓝白格子的坐垫，边角磨得有些发白，却透着股规整的暖意。靠窗的位置坐着个穿校服的小姑娘，扎着高马尾，正用勺子舀着碗里的八宝粥，粥里的红豆和莲子浮在表面，被她搅得转圈圈，嘴边沾了点米粒，自己没察觉，光顾着看窗外路过的公交车。
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