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徐涛去巷口看雪,回来时手里拎着个铁皮桶,里面是冻在冰里的鱼。“张大爷凿冰钓的,“他把桶往地上一放,冰碴子溅起来,“说给咱添个菜,素味斋虽素,冬天也得吃口荤腥暖身子。“陈露赶紧接过来,看那鱼冻得硬邦邦的,眼睛还圆溜溜的,笑着说:“这鱼新鲜,晚上熬鱼汤。“
苏清沅坐在炉边织围巾,线在指间绕来绕去,像条红色的小蛇。王店长凑过来看:“这花样好看,是啥名堂?“她红着脸说:“瞎织的,想着暖和就行。“徐涛在旁边搭腔:“清沅手巧,织啥都好看。“说得苏清沅指尖一颤,毛线团滚到地上,徐涛赶紧捡起来,帮她绕好递回去,耳尖红得像炉里的火星。
李萌萌画累了,就趴在桌边看陈露收拾鱼。陈露把鱼放在温水里化冻,冰慢慢化成水,鱼身渐渐软了,她拿起刀刮鳞,刀刃划过鱼身,“沙沙“的响。“这鱼得片成片,“她边忙活边说,“熬汤时只放姜片和葱段,喝的就是个鲜。“李萌萌赶紧拿起画笔,把杀鱼的场景画下来,陈露的侧脸在炉火映照下,温柔得像幅画。
下午时,张奶奶被儿子搀扶着来了,老太太裹着件黑棉袄,头上戴了顶兔毛帽,进门就说:“我在家听着你们这儿热闹,就想来看看。“陈露赶紧搬了把藤椅放在炉边,铺上厚棉垫,又给她端来杯姜茶:“您老咋来了?雪天路滑。“张奶奶喝着茶笑:“闻着包子香了,就想来讨两个。“
邢成义从厢房抱来床棉被,搭在张奶奶腿上:“您老坐着暖和,我去给您拿包子。“他刚走,张奶奶就从兜里掏出个布包,打开来是双棉袜,针脚密密的:“给清沅的,看她手冻的,脚肯定也冷。“苏清沅接过袜子,摸着棉布里的绒毛,暖得眼眶发热:“张奶奶,您还惦记着我。“张奶奶拍拍她的手:“都是一家人,客气啥。“
鱼汤熬上时,砂锅里的水“咕嘟咕嘟“响,鱼香混着姜香漫出来,和灶上蒸的包子香缠在一起,勾得人直咽口水。王店长往汤里撒了把葱花,碧绿的葱花浮在奶白的汤面上,像撒了层翡翠。“这汤得少放盐,“她对陈露说,“喝的就是原汤的鲜。“
傍晚时,雪彻底停了,太阳从云缝里钻出来,照在雪地上,亮得让人睁不开眼。邢成义去扫门口的雪,竹扫帚划过雪地,留下道清晰的辙,像条通往巷外的路。有街坊路过,隔着老远就喊:“成义,你们家今儿做啥好吃的?香得我家狗都直叫唤。“邢成义笑着应:“熬了鱼汤,进来喝碗?“
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