[笔趣阁]:bqge9. c o m 一秒记住!
“实在是太好了,我也是听说过这种酿造方法,也是吃过土法的酱油,味道要比酿造厂做出来的酱油好多了,就是,没有亲眼看到过。”
“其实啊,这样的土法工艺实在是太多了,比如,咱们古代的染布技术,那可是非常的正宗,染色的布料没有一点化学试剂,对皮肤更是没有一点伤害,这就是我们的老祖宗传承下来的记忆。”
大家都是在门头吃饭,因为,吃饭就是这么一点时间,吃完饭起码能够有短暂的休息时间,所以,大家都是唏哩呼噜扒拉着盆子里的饭菜,都是想着早一点吃完回去歇一会。
孟繁星依然是不紧不慢地细嚼慢咽,依然是吃的像一个大家闺秀的未出阁的姑娘一样的咀嚼着食物,不管,别人是不是待见的眼神,因为,他什么都看不见,也是不想看,你说你的我吃我的。
二丫今天倒是没有那块地吃饭,因为,他知道吃完饭孟繁星也是不会走,大铁锅里还有一大锅黄豆正在火上蒸煮,她喜欢用煮熟的豆子加点盐在切点葱花拌着吃,那味道老香了,豆子也不要煮的太熟,那样没有嚼头。
小丫头眯缝着眼睛也和孟繁星一样小口咀嚼着食物,她感觉这样吃饭也没有什么不好,即使是快一点不也是吃那么多,这样不也是一种消磨时光的方法吗,孟知青还说对胃的消化好,还能减肥。
他现在也是感觉到了自己的身材有些肥胖,比屯子里的其他孩子要胖了不少,他也是想像大丫一样身材苗条,那样穿着的衣服好看,整个身子都是玲珑尽显,这就是一个十几岁的小丫头爱美的表现。
等大多数的人吃完饭离开,孟繁星才将饭盆交给了二丫,自己则是钻进了厨房,先开了锅盖用勺子舀出一勺子尝了尝,感觉还的需要半个小时才行,不过,他想起了二丫那小眼神,立即用大碗盛出来一碗放在一边。
将粗大的咸盐用大杯压碎放进大碗里,又切了一点葱花搅拌起来,直到盐粒花开放在一边晾凉等待二丫那个馋丫头解馋,想想不由得笑了,小丫头还真的是一个小人精,知道自己稀罕她。
做完了这些,将帘子上的黄豆翻了一个个,让黄豆彻底控出水分,在秋日的阳光下能够干的快一些,抽抽巴巴的时候就直接装缸发酵,密封的严实一些,在厨房这样的温度,估计,半个月就可以开缸。
那样,酱油也就酿造好了,孟繁星小心翼翼地翻动着豆子,就像是在呵护着小婴儿那么的轻柔,其实,他的思绪已经是飘回了北京城,不知道家里的母亲现在在做什么,有没有想他。
𝘽 𝒬 ⓖe 9. 𝘾o 𝓂