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他们看完铺子,就问道:“大姐,这次你打算开茶馆还是食肆?”
苏婉想了想道:“我暂时还没想好。”
“要不然继续开茶馆?”苏二妹建议道:“京城这么大,肯定有不少南边的客人。”
苏婉道:“这里是京城,多的的来自江南的大厨。开茶馆的话,未必能吸引南边的客人。”
“那开熟食铺子?”童石也提了个建议。
他们当初开的熟食铺子生意很好,挣了不少钱。京城的有钱人更多,说不定生意会更好。
苏婉也摇了摇头道:“不好。京城的人既然有钱,什么好东西没吃过,未必会稀罕我做的熟食。”
苏二妹和童石没有主意了,不明白苏婉到底想做什么吃食生意。
苏婉的确还没想好。
她没来京城的时候,曾想过要开酒楼,但是到了京城,发现这里的酒楼各个都装修的很别致。
而她手里没多少钱,没法在装修上下功夫。
酒楼开不了,茶馆和熟食铺子不适合开。
苏婉想了很长时间,决定开一家面馆。
沈泽置办的这个铺子,周围全是酒楼和食肆。
京城有钱人确实多,酒楼和食肆就是他们的最佳选择。
可同时,京城还有些外地来的举子和生意人。
这些人手头没那么宽裕,普通的面馆或小吃店就是他们最好的选择。
之所以选择开面馆而不是小吃店,是因为京城地属北方,北方人最爱吃面食。
尤其现在是深秋,天气眼看要转凉,客人们更
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