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"小锋！"胖子眼尖，一眼就看到了我。
"来得正好，尝尝我新弄的牛肉面，肉炖了一宿，烂得很！"
我走进店里，接过他递来的面。
面条劲道，汤头鲜美，牛肉软烂，确实不错。
"行啊，有两下子了。"我夸道。
"那当然！"胖子得意地拍胸脯。
"我跟镇上老陈师傅学了两个月，人家说我手稳心细，是块做面的料。''
''你说，我以前那手上功夫，用来和面擀面条，还不是小菜一碟？"
听他这么说，我笑了。
当年在金三角时候，这家伙一刀能砍下人头，现在却为了面条的粗细钻研半天。
"生意不错啊。"我说。
"还行，"胖子往锅里下了把挂面，"昨天还有县里的干部开车过来吃我做的牛肉面呢。''
''我琢磨着，要不要把隔壁那间铺子也盘下来，扩大点。"
"别急，慢慢来。"我劝他。
"这种小本买卖，讲究细水长流。"
胖子点头："你说得对。''
''我现在就是图个乐呵，赚多赚少无所谓，关键是开心。''
''妈的，以前天天担心脑袋，现在终于能睡个安稳觉了。"
...
吃完面，我骑车去了镇东头的供销社。
瘾子在那儿帮忙做账，用的是"刘建国"这个新身份。
供销社现在生意不太好，但镇上好多小商户都找他代理记账，算算税什么的。
我到的时候，他正坐在一张老式办公桌前，面前摆着一摞账本，手里拿着算盘噼里啪啦地打着。
桌上还放着台老式计算器，是那种按键很大的。
瘦子还是那副斯文样，只是比以前多了些烟火气。
他穿着件白衬衫，外面套着个灰色马甲，戴着那副老式黑框眼镜，正在账本上写写画画。
"张老板这个月进货多了二十箱酒，成本增加了八百块，但销售额涨了一千二，净利润提高了四百。"
他跟坐对面的中年男人说。
那男人是镇上副食品店的老板，姓张，人挺老实。
"那我下个月还按这个量进货？"张老板问。
"按我看，可以稍微再多进点，但别超过二十五箱。"瘦子推推眼镜。
"根据这几个月的销售数据，这个量是最合适的，既能保证周转，又不会积压太多。"
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