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“想多陪你逛会儿，”唐·本杰明捏了捏她的手，“而且我们自己开车更自由，看完比赛直接去爱丁堡也方便。”
逛到中午，两人的肚子开始咕咕叫。想起前几天在“The Ledbury”的糟糕体验，米歇尔有些犹豫：“要不还是去吃中餐吧？至少不会踩雷。”
唐·本杰明拿出手机，翻看着伦敦的餐厅推荐，忽然眼前一亮：“这家‘Dinner by Heston Blumenthal’评价不错，主打英式复古菜，据说主厨是米其林三星厨师，我们试试？”
餐厅藏在骑士桥附近的文华东方酒店里，门口没有显眼的招牌，只有个小小的铜牌，刻着餐厅的名字。推门而入，餐厅内部是复古的英式风格，木质的餐桌搭配皮质的座椅，墙上挂着19世纪的足球海报，连侍者都穿着条纹马甲，像从老电影里走出来的。
侍者递来菜单，上面的菜品名字透着独特的英式风情：“肉派配咸蛋黄酱”“烤鸡配松露土豆泥”“巧克力舒芙蕾配薄荷酱”。米歇尔有些担心：“英式菜会不会还是很淡？”
侍者笑着解释：“我们的主厨改良了传统英式菜，增加了香料的用量，既保留了英式的传统，又符合现代的口味。比如这道烤鸡，用迷迭香和大蒜腌制了24小时，烤的时候还会刷上蜂蜜，外皮酥脆，肉质鲜嫩。”
两人点了烤鸡、肉派，还点了瓶2016年的霞多丽白葡萄酒。前菜先上来的是“番茄汤配奶酪脆片”，番茄汤浓郁得像熬了很久，带着淡淡的烟熏味，奶酪脆片酥脆可口，蘸着汤吃，口感丰富。
主菜上来时，米歇尔的担忧彻底消失了。烤鸡的外皮呈金黄色，用刀切开，肉汁立刻涌了出来，鸡肉嫩得能轻松脱骨，蜂蜜的甜与迷迭香的香在舌尖交织；肉派的酥皮层层叠叠，咬下去脆得掉渣，里面的肉馅混着蘑菇与红酒，咸香适中，配着咸蛋黄酱，多了几分醇厚。
“这才是伦敦该有的美食水平，”米歇尔一边吃，一边点头，“比上次那家强太多了，终于不用饿肚子看比赛了。”
唐·本杰明笑着给她倒了杯酒：“早知道这家这么好，前几天就该来这里。你看旁边那桌，他们吃得也很开心。”
邻桌的英国夫妇正优雅地切着烤鸡，女士还不时举杯，和丈夫碰杯，看来是常客。侍者过来询问是否满意，米歇尔笑着说：“非常满意，烤鸡和肉派都很好吃，下次来伦敦还会来。”
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