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在这样的战后，各种资源都处于短缺状态，师资也不例外。
光说我的学校，波尔顿市侧重理工类的只有这一所。虽是面向波尔顿市所有人招生，但大学考纲是自行制定的。波尔顿理工，光是自费自考的次数就有五次，还不包括面试环节。
我完全不敢想象，这样的考试量普通家庭是否能承受。要知道，教材和教辅价格在波尔顿市是非常贵的。
这些教学方面的材料，由各个大学组建出版社自行出版。
他们对于盗版的打击很严格，一方面电子版本无法传阅，一旦上传他人便自动销毁；另一方面纸质版本严格控制印量。
据米娜什的说法，很多纸质书在出厂阶段就被大型买家一扫而空。如今的书店，很少有教材类书籍的专柜了。根本没多少书，摆不上去。
入学前我就预感到，大学氛围会很糟糕。
只是真正身临其境时，才知道何为残忍。
开学之后班上的交际花们总在举行派对，无差别邀请所有人。我去过一次。那次经历让我终生难忘。
派对里同学认识很快，简单寒暄过后就结识了彼此。我则选择观察周围，确认环境做出判断。大家交谈甚欢。我当时听了一些，却越听越不对。
某位同学在和人谈论什么苹果酒。只是他的语言就没那么好声好气了。
“以我所见，那些成天在煤矿厂勤勉工作的工人们，为了掩饰自己的灰头土脸，一定很乐于点一杯这样的酒去附庸风雅。很可惜，喝酒不懂酒。以我多年品酒的经验来看，这样的行为无异于西装之下抖出几粒煤渣。虽然勇气可嘉，但非常可惜，精致的生活哪里是只有派头这么简单的？”
这话说出口，大家都笑了起来。
苹果酒是便宜酒没错，然而我一直都喜欢喝。米娜什在家里给我专门酿制苹果酒。
当时，我们一起试过各种方式。比如，用瓜果蔬菜或者空气制作野生酵母。又比如，干投酒花、过桶、二次瓶装、浸皮等等发酵方法。每种都有独特趣味，风味口感也大不一般。
米娜什告诉我，这里每种酿造方式其中都包含着过去人们所生活的方式、工作流程甚至是历史。在波尔顿市这个食物品类不算丰富的城市，这些东西才是应该珍惜的。
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