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那个混乱的时期，酿私酒者甚至与臭名昭着的三 K 党徒进行了武装合并，双方展开了一场又一场激烈的战斗。
酿私酒者为了保护自己的非法利益，手段变得越来越丧心病狂。他们不仅恐吓任何可能会泄漏私酒酿造厂位置的当地居民，还丧心病狂地袭击美国国税局官员及其家人。这种恶劣的行径引起了公众的强烈反感，舆论的矛头开始逐渐转向酿私酒者。
与此同时，禁酒运动随着美国迈入 20 世纪而日益高涨，如同汹涌的浪潮，席卷了整个美国社会。
20 世纪早期，美国政府顺应社会舆论的压力，陆续通过了几部法律，明确禁止酒类的销售和购买。1920 年，禁酒令在全国范围内正式生效。这本是为了整治社会风气、打击私酒酿造的举措，却没想到对酿私酒者来说，反倒成了求之不得的“商机”。
禁酒令生效后，市场上一夜之间几乎看不到合法酒的踪影。人们对酒的需求却并未因此而减少，反而因为“禁果效应”直线上升。酿私酒者面对剧增的需求，一时间有些应接不暇。
为了获取更多的利润，市场上出现了更便宜的、以糖为原料的私酿酒，甚至还有大量掺水的劣质私酿酒。
随着地下酒吧如雨后春笋般在各个城市出现，这些酒吧为了躲避联邦政府工作人员的突然袭击，都精心设计了隐蔽的门、独特的暗语和巧妙的逃跑路线。而这一系列现象，也使得有组织的犯罪活动如同野草般在黑暗中滋生蔓延，日益猖獗，给美国社会带来了极大的危害。
直到后来，禁酒令被废除，私酿酒的市场才开始逐渐萎缩。虽然到了 20 世纪六七十年代，私酿酒依然是困扰联邦当局的一个问题，但随着社会的发展和法律的完善，如今在法庭上已经很少能听到有关非法酒的案件了。
如今，由于大型商业酿酒厂凭借规模优势大批量采购原料，成本得到有效控制，即使加上需要缴纳的税款，他们生产的酒价格也不会比私酿酒贵多少。虽然美国南部和中西部的一些农村地区，在全国性的禁酒令终止后依然实行禁酒政策，但随着时间的推移，其中多数地区的本地禁酒令已经被人们慢慢遗忘。
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