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村子里弥漫着一股诱人的香味，男人忍不住感叹：“没想到这辛氏还有这等手艺。”他媳妇却白了他一眼，酸溜溜地说闻着香吃起来不一定好。男人冷笑，质问媳妇若自己服劳役，她能否像辛氏那样操持。女人一听火冒三丈，拿胡成作比，埋怨男人不如人家能挣钱给家人买肉。其实，她心里也暗暗埋怨柳杏儿显摆。男人顿时被噎得说不出话。这一晚，那香味萦绕在每家每户，大家吃饭不香，躺在床上更是被香味扰得难以入眠，整个村子仿佛被这股神秘香味搅得不得安宁 。
柳杏儿不顾所谓“扎鼻子”的香味，将五花肉投入卤水，煮熟切块后又起油锅炸制，还精心用糖色上色，一道道工序下来，香喷喷的“红烧肉”诞生，金玉和黄嬷嬷尝后赞不绝口。晚上，三人围坐品尝美味，金玉和黄氏大快朵颐，柳杏儿却一块就觉腻转而吃青菜。饭后，她又安排好猪杂、骨头、猪血的处理方法。美美睡了一觉后，天不亮她就起身，收拾妥当出门，而几家早早等候的妇人。
天刚蒙蒙亮，众人便已行动起来。黄氏留下守屋等收肉，金玉赶起牛车，柳杏儿随车而坐。可牛车在小道上颠簸得厉害，没多久柳杏儿就下来换人，走累了再坐上去。等来到码头工地，民夫们早已忙碌起来。守卫拦住她们，柳杏儿却笑脸相迎，称是来卖饭的，有猪头肉、红烧肉、猪杂汤等美味。守卫一听，放行的同时提醒她们在路边摆摊别影响干活。柳杏儿忙应下，还热情邀请守卫来吃，顺便打听洋槐村工地位置。得知方向后，几人又走了一段路，终于找到地方，准备撑起棚子、摆好炉灶大干一场。
在工地旁，一眼炉灶烧火熬汤，另一眼则忙着熬凉茶。工地上，男人们为了凉快和节省衣裳，不少都打着赤膊劳作。这时，几个男人议论起来：“噫……来了个摆摊儿的，全是老娘们儿！”胡昌顺着同僚所指方向看去，竟瞧见同村的一群老娘们儿，胡成的媳妇辛氏也在其中。他赶忙走过去，皱眉质问：“你们来干啥？这里不是你们来的地方，赶紧走！”可柳杏儿却笑容灿烂，仿佛没听懂他的话：“二堂哥，我正愁咋找你呢！家里困难，男人在工地，我得想法子挣钱，所以来这卖饭，二堂哥可得多照顾照顾生意呀！”
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