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小时候经常跟着家人去树上钩槐花，拿回家做大包子吃，把槐花跟猪肉一搅味道非常独特。
而本土的国槐花朵没有洋槐那么浓郁的香气，但是一味可以去火的中药材。
言归正传。
我告诉杰克，这些槐花是可以食用的，并且非常美味。
但杰克声调拔高，满脸严肃的告诉我这些花朵有毒，吃了会翻白眼。
我俩一时之间大眼瞪小眼，明显谁都不信谁。
这槐花我从小吃到大，肯定不会认错。
而杰克态度也很坚决，似乎这槐花真的有毒一样。
但很快我就明白是怎么一回事了。
随着上方槐花被风吹的摇曳，杰克身上居然肉眼可见的泛起红点。
起初没有在意，可这家伙似乎皮肤越来越痒，用手不断上下左右的挠。
原来杰克对槐花过敏。
后来我才知道，不光是杰克，许多老外都对槐花过敏，就像有不少国人对牛奶里的乳糖不耐受一样。
除了槐花，大量外国人对一些谷物都会产生过敏反应，一个我们最常见的五仁月饼能放倒一片老外。
“OMG！”
杰克怪叫一声，逃似得离开这片区域，找不见人影了。
我见此愣了一会儿，随即找来一根长棍。
杰克无福享受，我可要大饱口福了。
一下午，树下囤积了小山一样高的槐花。
这棵大槐树中低层的花，只要是我能够到的全部清扫下来。
把槐花运回营地，看见杰克在那里摆弄着地上的鸟蛋。
他回头见我捧着满满一怀抱槐花，吓得一溜烟跑没影了。
先在猪圈里丢了一些。
随后夹起陶锅烧水，开始煮槐花。
这槐花需要焯水后才能进行烹饪食用。
随后把地上的鸟蛋拾起一些，打在碗里搅拌。
这些鸟蛋个头都很小，其中最大的也没有半个野鸡蛋个头大，打了许多才凑够半碗，我做的套碗特别大。
随后把焯好水的槐花切碎，做了一道简简单单的蛋炒槐花。
跟鸡蛋相比，这些鸟蛋的质地看上去非常清澈，并且炒出来更嫩，伴有一股清香味。
入口后，首先能感受到这炒鸟蛋口感特别柔软，用舌头轻轻一抿就化掉了，伴随着阵阵蛋香跟槐花的清香，这道菜春天气息十足，让人感到神清气爽。
剩下的槐花都没有浪费，预留出一些明天吃。
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