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他为什么如此信任她？
宋立春也惊讶于沈齐对自己的盲目信任，昨晚的不愉快她也决定不和他计较了。
她又向王翦解释道：“确实如我家相公所说，这些吃食的制作和储存，我都是从各类书籍上学习来的。就像炒米之法，在《农政全书》中就有提及，说是‘可经岁不坏’，也就是说，若炒制储存得当，炒米可以放置一年都不会坏。”
“竟还有书记载此类杂事？”不通文墨的王翦，更加震惊了。
这可就说到了沈齐能显摆的点上。
“有道是，‘书中自有颜如玉，书中自有黄金屋’，大周有人类数千年的书籍存世，多如牛毛浩如烟海，内子能窥得一二便足以受用。当然，千户大人忙于兵事无暇读书，不知书中奥妙也不必自责。”
王翦在心里不由得翻了个白眼。他读书是少，可他并没有自责，只是震惊或者说稍有遗憾而已。
他礼貌地对沈齐施以微笑，也并不多说，只又对着宋立春问道：“除了你刚才所说的脱水之法，那这鱼干和两款罐头，又是用的什么方法？”
宋立春回道：
“两款罐头均是高温蒸煮杀菌后迅速密封，外面的空气和水汽进不去，里面的食物就不会坏。”
“至于这个鱼干，则是加工风干后，又放在油里腌浸……不瞒千户大人，这油浸和盐腌、糖渍一样，都是杀菌防腐的好方法。”
“当然，制作过程要杀菌防腐外，这包装材质也同样重要。就像这包裹饼干和炸面饼的油纸，外面再涂一层蜂蜡，是隔绝空气和水分的最低廉有效的方法……”
好在这个时代不是太原始，市面上已经有用生石灰防腐的方法，她再结合后世所学的知识，倒是摸索出一套因地制宜的储存方法来。
当然，这些也是她的商业机密，暂时还不打算外传。
夫妻俩一唱一和，倒是讲得头头是道，可这军粮，在关键战时，是重要到关乎军队生死存亡的大事，王翦自然不会轻信于人。
“沈少夫人为我大周军粮殚精竭虑，王某代数十万将士多谢你的大恩。不过——”
他看了眼这些已经开封的食品，问道：“不知沈少夫人可备有未开封的，王某要派人送到军中，由上面人查验过关后方能定夺。”
他着重强调道：“军营路途遥远，怕是两月才能送达。”
言外之意，这些食物若真如她所说的能保存这么久，送到军营时也应该没有腐坏才对。
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