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俗话说，三分病七分养，正确合理的饮食对于萎缩性胃炎的治疗及胃功能的恢复十分重要。
萎缩性胃炎患者适合吃什么面食可对胃黏膜修复起到辅助作用，且不会使患者出现烧心症状。因此，萎缩性胃炎患者可以多吃面食，但需注意每顿饭要适量食用。
萎缩性胃炎患者可多吃一些纤维素含量低的蔬菜，如番茄等。如果患者还有贫血症状，则要多食用蛋制品、动物肝脏等。
胃酸分泌相对较少的萎缩性胃炎患者，可以喝一些浓肉汤或肉汁，以帮助刺激胃酸分泌，促进食欲。对于胃酸分泌相对较多的患者，则要忌食酸性食品、少食浓缩肉汤。
需要注意的是，萎缩性胃炎患者应保持清淡饮食，不要食用辛辣刺激的食物，这些食物容易灼伤脾阴；不要食用肥甘厚腻的食物，这些食物容易导致滑肠，造成腹泻不止，加重患者胃肠负担；不要食用粗糙坚硬的食物，这些食物容易使患者的胃黏膜变薄，极易破损出血；不要食用易胀气的食物，这些食物会引起胃胀、嗳气，从而加重患者病情。
萎缩性胃炎患者吃饭时要注意什么萎缩性胃炎患者消化功能差，胃黏膜脆弱，因此，患者在吃饭时需要多加注意。首先，患者要养成细嚼慢咽的好习惯，不要狼吞虎咽。食物咀嚼得越细，越利于消化吸收，减轻胃肠负担。其次，吃饭时要“一心一意”，不能“三心二意”。有的患者喜欢一边进食一边做其他事情，妨碍胃肠对食物的消化吸收，从而加重病情。其次，患者要保持轻松愉悦的心情进食。研究表明，良好的情绪对食物的消化吸收也有帮助。另外，在饭前饭后，患者可以适当饮用一些温开水，既可濡润食道，又可帮助消化，但切忌饮水过多，否则会影爱你的响进食量，甚至加重腹胀不适。
食材：牛肉250克、花生100克（提前浸泡）、红枣6枚、陈皮5克、姜两片。
做法：将牛肉洗净、切块，焯水1分钟后捞出放入砂锅，加适量清水后用大火煮沸。放入其他食材，转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。
摩擦中脘穴“摩擦中脘穴也是一个调理脾胃的好方法。”中脘穴主治脾胃疾病，对于促进胃的蠕动，治疗胃脘痛、腹胀、吞酸等都有较好的效果。摩擦此穴可以健脾和胃、补中益气、化湿滞、理中焦。
该穴位于人体的上腹部，前正中线上，胸骨下端和肚脐连接线中点处。取穴时，可采用仰卧的姿势。
摩擦中脘穴的方法为，双手搓热后放在中脘穴上，快速摩擦穴位，直到感觉穴位发热，且热力逐渐向下渗透为止。
“让中脘穴‘热’起来，对脾胃虚寒有很好的调理作用。如果受凉后有些胃痛，可以用指端在中脘穴上按揉5分钟左右，缓解不适症状。”
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