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就这么办！
于是方平安有想法了。
中央厨房式，连锁快餐店！
肯德基啥时候进入国内来着？反正现在还没有，那还等什么？
跟于莉简单交代了一下，新村·南锣鼓巷集贸市场至少空出6间门面来，其他的租户，一旦到期就不续租了，已经低价租给他们十几年了，咱后面就收回来自己做。
一些交情好的老住户，咱们贴钱帮他们搬地方都行，反正逐步有序收回。
新村连锁快餐店，从南锣鼓巷与食品厂员工宿舍两处开起！
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方平安交代清楚以后，就去找了程区长。
“啥，你要开快餐店？那才能解决多少就业岗位？”
程区长见方平安跑来找他，本来是蛮开心的，但听方平安说搞什么快餐店，当时脸色就垮了下来。
我要解决200个工作岗位啊，你一快餐店能解决几个？
方平安嘿嘿一笑：“东城区，我最少开这个数！”
他用双手比划了一个十字，程区长还是弄不懂他想干啥。
这年头就没有连锁这个说法，分店都很少，而且分店都是那种百年老字号的。
你一新开的“饭馆”，一下子就开十间，你顾得过来吗？
方平安跟他解释了一番，就直接照搬国外的那种街头连锁快餐店的模式来。
程区长很怀疑这样能不能赚钱，不过方平安拍了拍胸脯——
“我又两千万，我想怎么造就怎么造，亏了也是我的，你担心啥？”
“只要工商税务消防别成天来找我麻烦就行，老程，能不能有个安全的商业环境，就看你的了。”
“我可不想到时候有什么官二代公子哥过来强行入股搞事情，我这就是私营企业，就是我个人的。”
“弄好了，我就继续连锁多开，提供就业岗位，多交税。弄不好，我就关门继续做我的方便面，到时候员工我就得全部辞退了啊。”
方平安习惯丑话说在前头，我可以帮忙，但要是再出现什么乱七八糟的事情，我就掀桌子了，那到时候造成恶劣影响你老程可别怪我。
这年头个体户因为经营规模扩大转为私营企业不是没有，只是没有公开而已。
个体户是8人以下，私营企业是8人以上。
但你真要做大做强，8人管个屁用啊？
而如同方便面厂这样的庞然大物般的私企，四九城就方平安这独一个。是特殊情况，还是新村村民主动要求食品厂私有化的，并且方平安交割补贴给村里以及区里的钱也全部到位了。
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