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饲养员老王说：“皮大夫咱们就开吃吧！也饿了吧？我们也不会做，将就吃吧，农村就这个条件。”
我赶忙说：“挺好！挺好！再没别人来吃吗？”当然，他听出了我的言外之意。
老王说：”没有别人了，就咱们仨，书记主任托付我们俩陪好你，有点不够档次了。”
“这话说的外道了，那就开吃吧！谢谢你们二位辛苦了！”
我第一口先没吃饭，先夹了一块肉尝尝。按说这是不礼貌的现象，应该先吃口饭再夹菜，然后夹肉，才算有文凭，否则，好像几辈子没吃着肉似的，由于着急尝尝口味顾不得文凭了。
这一尝不要紧，这个肉是又嫩又滑又香，一点没有未煮烂的感觉，更没有那些调料的杂味儿，原汁原味，特有的原生态猪肉香。怎么这么一会肉就炖烂了？真是歪打正着，出奇的怪。我连连夸赞：“这肉做的好吃！真好吃！”
多少年后才知道，这可能就相当于那个涮肉的道理，没等猪肉硬化就出锅了。
这顿饭虽然没有酒，就是一个炖菜，一饭一菜，但吃的特别香，比多少个炒菜要好得多。
大队、小队干部们都没参加，好像冷淡了我。实则不然，这是大队领导的高情商、大智慧，如果这些干部参加，就不可能是这个排场了，那可能就要犯错误了。这也充分反映一个问题，那时的社会风气，干部的廉洁自律，觉悟水平是非同凡响的。反倒是我有点搞特殊化了。
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