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第568章 东北独有的吃法(2 / 2)

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几个人还有点儿意犹未尽,李榆树就提议再找个冰面继续穿冰。

耿云平苦巴着脸,眉毛胡子上又结了一层冰霜:“姐夫,我这一天就早上起来吃了两块饼子,现在饿的前心贴后背了!”

“哦,哎呀,那就先回去吃饭吧!”

李榆树遗憾的搓搓手,拉着盛满冻鱼的袋子往河边帐篷走。

等他们到的时候,其他人找来不少干芦苇,又砍了些砍树枝子,早就把火升起来了。

铁锅里放了一锅的碎冰,这功夫也烧开锅了。

顺子接过李榆树手里的袋子,哗啦一声,把冻的嘎嘎硬的鱼获倒在地面上。

他挑挑拣拣的选了一堆,扔大桶里,用凉水缓上。

鱼获没冻结实呢,一缓就化了,软和了。

顺子熟练地把山胖头鱼的脑袋拧下来扔了,白条柳根和嗄牙子的肚子简单一挤,也不刮鱼鳞,泥鳅干脆不挤不洗整条进锅!

耿云平站在旁边儿指挥:“把那些红肚皮蛤蟆都扔进去!”

顺子挑了十几只肚皮鼓鼓的蛤蟆,不开膛直接扔进锅里!

其他人把十几个冻的杠杠的窝窝头摆在火堆四周,拨弄着干树枝子开始煮鱼汤。

这时的鱼,干净肥美,根本不用什么葱姜大料,酱油料酒的去腥,就这么炖上一大铁锅,放点儿大酱,那小味儿就挠挠的上头!

这就是上好的食材,保持住本来的鲜味最牛逼,根本不需要什么调料增色。

树兜子烧的噼里啪啦的,帐篷里暖的乎的,杨大海几人就坐在帐篷里,抽烟喝水闲拉呱。

李榆树心疼小舅子,劝他今年再干一冬天,明年可别开冰了。

受这洋罪呢!

现在是能挣点儿钱,可等老了,什么风湿,风寒,各种毛病都能找上他!

耿云平三两口抽完一根烟,讪笑道:“先顾眼巴前儿吧!这功夫也想不了以后啊!”

东北这嘎达,黑土地攥一把能冒出油来,插上根干树枝子都能冒芽。

又守着大江大河,绵延千里的大山,生活在东北的老百姓,只要勤快,糊口是不成问题的。

但是,也就限于糊口了。

麦子熟了几千年了,除了压榨佃农的地主,就没见过哪个老百姓靠种地发财的!

所以,普通老百姓家的日子,只能说过的去。

但凡家里碰上婚丧嫁娶,生病住院这些大事儿,从兜里往外掏子儿可就费老鼻子劲了!

“家里咋的了?出啥事儿了?”

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