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程染觉得此刻回忆那个暧昧的梦显然不合时宜，她果断的从里面抽离出来。
程染：哥，你做了什么好吃的东西，闻着这么香，还差凳子么？我去拿，话说你也指挥我帮忙干点活，坐享其成衣来伸手饭来张口也不是本小姐的风格，粗活重活我也可以的，看我这肌肉！
程染做了一个肱二弯举的姿势，尹仲笑着，看她纤细白皙的胳膊没什么变化，好像什么都没发生一样，程染自己一甩头发也笑了。
桌椅板凳安置妥当，然后尹仲就开始上菜了。第一道自然是川香的经典—回锅肉。
回锅肉全国的做法自然千奇百怪，尹仲从北方到南方都见识过各省的厨师对这道菜的理解。
南方的自不必说，鲜有出格的地方。北方就不一样了，花样千奇百怪。配菜也是五花八门，有用芹菜的，有用胡萝卜的，有用洋葱，有用包菜的。
奇怪的是回锅肉的做法，单纯在肉的处理上可能就已经锁定了这道菜独特的味型，而其他的黄金搭档调料，诸如郫县豆瓣酱，干辣椒，葱姜蒜，豆豉之类，更是基本达成了回锅肉的本色，而配菜似乎只是在视觉和口感微调，以及营养搭配方面，起了一些有限的作用。
芹菜没问题，口感爽脆，与二次烹炒肥瘦相间肉片的焦脆，有着异曲同工的妙处。
洋葱也好，有种盐煎肉的清甜口感，跟正宗的回锅肉口感有些偏差，好在大差不差。
包菜其实是不错的搭配，吸水的配菜正好让回锅肉多余的油脂得以充分利用。包菜爽脆，肉味浓醇，这是尹仲在北京上大学时食堂里最
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