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“每天晚上酒楼结束营业的时候，他们会派人到酒楼，来领取第二天的订单，第二天一大早，他们就会将酒楼所需的食材全部送过来，按照契约里的签订条款，我们每十天，就要将他们所供给的食材，进行结账。”
“等到酒楼稳定下来，每天供给的食材也都全部稳定下来，到时候我再去跟他们另外商谈账期的问题，现在酒楼的一切准备工作，都已经准备妥当。”
“就等着你回来，发出请帖，邀请一些开业当天的达官贵人，我的所有负责的事情，已经汇报完了，底下就让张强来汇报一下他的工作。”
一听轮到自己汇报，张强立马坐直了身体，拿起手中的宣纸看了一眼开口道：“我所负责的事情，是整个盛京城，包括城外的山庄，所有的工坊，酒楼护卫事宜，这个事情一直以来都是按照最严密的安排进行着。”
“还有一个我负责的事情，就是在少爷离开盛京城的这一段时间，将招聘到的所有退役士兵，按照他们当初在军中服役的兵种划分出来，由他们自己选出属于他们的统领。”
“在这十几天的时间里，我已经将所有的退役士兵，将他们的兵种全部都划分了出来，并且都找到了他们自己所推荐的统领。”
“在这里我要向少爷汇报的是，所有退役士兵所分出来的兵种种类，以及每一个兵种目前留在盛京城的人数。”
“铸造营统领张启胜人数976人，骑兵营统领薛三雷人数2436人，斥候营管蒙人数1700 36人，战车营柳明人数437人，轻步兵营张一诺人数3132人，重步兵营林彦人数1163人，弓弩营许龙人数867人，器械营徐梭（攻城时使用投石机巨弩的）人数624人 ，弓箭营刘海涛（长弓、短弓）人数3903人，盾牌手郭志勇人数467人，朴刀手营刘六安人数533人，刀斧营林峰人数1560人，长枪兵营王凯悦人数2136人，水兵营温铁山杨树1693人，（普通水兵（水手，了望，攻击，操舵），特殊水兵（蛙人），通信营秦晓杰人数695人，伙头军672人。”
“这是目前留在盛京城，所有退役士兵，所分出来的兵种种类，以及每个兵种的总人数情况。”
“所有退役的士兵，过来登记报名的年龄，最大的是63岁，50岁到63岁的人，总共拥有14,360人，40岁到50岁之间的有4976人，40岁以下的有3694人。”
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