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尤其是他那一手本土红烧肉的做法,更是让两辈人都嘴馋。
不知道什么时候开始,不管是饭店里还是下乡包桌的流动饭店,那红烧肉都带着甜味,并且猪肉也都光滑软糯无比,没有一点的嚼头。
小红所做的红烧肉,在猪皮上有着一层虎皮,吃着就有股嚼劲,也做到了肥而不腻瘦而不柴。
最主要的是,他所做的的红烧肉并不是甜口,而是带着丝丝的辣意。
三四厘米见方的大肉块,一口吞进嘴里,那肥肉的香腻和瘦肉的劲道融合在一起。
再加上有些发脆但可以挡牙的肉皮,那滋味简直绝了。
这也是石芳最近为啥老是
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