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第615章 介个……介个也阔以七吗?(2 / 2)

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或许是担心周余等人误会猪头上不得席面,牧民导游把猪头取下来后,还不忘朝着众人解释了一番。

听到他解释的李二,先是强忍着吞了吞口水,然后才呵呵笑道:“嘿嘿~这玩意儿可是我的最爱,待会儿咱们哥俩得好好喝一杯。”

“好,咱们今天就喝我儿子送给我的茅子。”

得到肯定的牧民导游,自然满心欢喜,都不用别人帮忙,就将洗干净的猪头丢进了大铁锅里。

早在刚才,牧民导游的妻子就已经把院子里的炉灶生了起来。

猪肉入锅之后,她紧跟着就朝着灶台里面加了几块木头。

猪头开始焯水去腥,牧民导游就再次分割起来猪肉。

按照计划,其中一半用来炖煮,另外一半用来烤着吃。

听到一头猪还有这么多种吃法,一众小公主的口水就更加止不住了。

猪肉分割清洗好,其中一半就放进了焯水的锅里。

至于另一半,则被牧民导游放到了一个巨大的托盘上。

听到要做烤猪,小奶团子第一时间就想到了周余带她吃烧烤的场景。

就在小丫头摩拳擦掌,准备帮忙涂抹烤肉料的时候,却看到牧民导游小心翼翼地拿出了一个玻璃瓶子。

瓶子的口才刚刚打开,一股沁人心脾的香味就飘散出来。

闻到香味的瞬间,李二就语气激动地凑了过来,“就是这个香味儿,我上次吃过的猪肉就带有这个香味儿。”

这老登说着,还一脸陶醉地用手往鼻子旁边扇了扇。

看他这副模样,牧民导游非但没有小看他,反而一脸得意地炫耀道:“这可是我们这边的独门秘方,烹饪猪肉的时候只需要加一点儿这东西,就能让你吃过之后还想吃。”

嘴里说着,他就将瓶子里的粉末倒了一些在托盘里。

将这种未知的粉末均匀地涂抹在猪肉上后,牧民导游这才开始涂抹其他调味料。

去腥的料酒和姜片葱丝,增色提鲜的生抽和老抽,盐、糖、蜂蜜还有冰糖炒出来的糖色……

将各种调味料均匀地涂抹在猪肉上后,牧民导游就打开了院子一角的防雨布。

随着防雨布被掀开,一个专门用来烤肉的炉子也出现在了众人面前。

看到如此专业的制作工具,就连周余也不得不感叹,牧民导游还真是一个会享受生活的人。

将腌制好的猪肉抹上蜂蜜,就用铁钩吊着放进了烤肉炉子里。

确定肉的位置摆正之后,牧民导游就提着水桶去了院子外面。

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