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深山里的 “土疙瘩”
在鄂西武陵深山的长阳土家族自治县，魔芋这种作物的种植历史源远流长。当地的气候条件得天独厚，高山地区常年气候温和湿润，早晚露水丰盈，以沙土为主的土质饱满肥沃，为魔芋的生长提供了理想的环境 ，产出的清江花魔芋品质上乘，在市场上颇具竞争力。
然而，在过去很长一段时间里，魔芋虽有品质优势，却面临着诸多发展困境。魔芋皮质娇嫩，易破损、腐烂，储存难度大，导致其市场价格波动剧烈且长期处于低位。2007 年以前，魔芋收购价格仅为每斤 0.4 元，农民们辛苦种植的魔芋难以卖出好价钱，魔芋产业始终难以形成规模效应，仅仅是当地农户餐桌上的一道普通小菜。
2007 年，长阳土家族自治县县委、县政府针对长期以来中山地带结构难调、致富不快的瓶颈，实施 “中山突围” 战略，引进了湖北一致魔芋生物科技股份有限公司，这成为了长阳魔芋产业发展的关键转折点。
一致魔芋的创始人吴平，有着医药学背景，此前从事广告行业的她，敏锐地察觉到了食品健康产业的广阔前景，毅然决定转型投身魔芋产业。她看中了长阳良好的魔芋产业基础和悠久的种植历史，决心在这里大展宏图。公司成立后，确立了市场、源头两手抓的方针，开启了对长阳魔芋产业的深度耕耘。
科技赋能，“七十二变”
一致魔芋成立后，在创始人吴平的带领下，迅速开启了科技赋能的征程。2008 年，这是具有里程碑意义的一年，公司成功实现技术攻关重大突破，全国第一条即食魔芋膳食纤维生产线正式投入批量生产 。这一生产线的投产，填补了湖北即食魔芋膳食纤维的空白，也标志着一致魔芋在魔芋深加工领域迈出了坚实的第一步。
随着即食魔芋膳食纤维生产线的成功投产，一致魔芋并没有停下探索的脚步，而是不断加大研发投入，拓展魔芋产品的应用领域。魔芋粉中提取的可溶性膳食纤维纯度可达 95% 以上，这一特性使得魔芋在食品、医药、轻纺、日化、印染等多个领域都有着广阔的应用前景。一致魔芋敏锐地捕捉到了这些机会，开始在多个领域进行深度研究与开发。
在食品领域，公司基于魔芋的流变学性能，通过分离纯化、酶解等方式获得不同功能的魔芋胶，为客户提供魔芋胶应用解决方案。比如，针对奶茶行业配料需要，专门成立茶饮部，研发出了魔芋西米、晶球等适合作为奶茶配料的产品，深受市场欢迎。其中，魔芋晶球作为茶饮小料增长显着，2024 年上半年增速达到 61% 。这些产品不仅为奶茶增添了独特的口感，还满足了消费者对健康、低热量食品的需求。此外，公司还开发出了魔芋凉皮、魔芋小零食等多种轻食产品，满足了不同消费者的口味和需求。
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