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第130章(2 / 2)

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“铁柱,你烤泥鳅的手艺可真不错!”孙小猴凑了过来,眼睛盯着烤架上的泥鳅,咽了咽口水。

“那是当然,我烤的泥鳅可是色香味俱全!”赵铁柱得意地扬了扬眉毛,手中的动作却没有停下。他先将泥鳅洗净,然后用刀在泥鳅身上划了几道口子,以便更好地入味。

“铁柱,别忘了洒点盐巴和辣椒粉,这样烤出来的泥鳅才够味!”玉玲珑提醒道,她也从储物戒中取出了一些调料,递给了赵铁柱。

“放心,我怎么会忘了呢?”赵铁柱接过调料,均匀地洒在泥鳅身上。随着火焰的烘烤,泥鳅的表皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

“嗯,这味道真是太香了!”孙小猴迫不及待地伸手想要去拿烤好的泥鳅,却被赵铁柱一把拦住。

“别急,还没烤好呢!再等一会儿,保证让你吃得停不下来!”赵铁柱笑着摇了摇头,继续翻动烤架上的泥鳅。

又过了一会儿,泥鳅终于烤好了。赵铁柱将烤好的泥鳅一一取下,放在盘子里递给大家。众人纷纷伸手接过泥鳅,迫不及待地品尝起来。

“哇,这烤泥鳅真是太美味了!”孙小猴咬了一口泥鳅,顿时眼睛一亮,赞不绝口,“外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是人间美味啊!”

“是啊,铁柱的手艺真是越来越好了!”玉玲珑也咬了一口泥鳅,满意地点了点头,“这调料也配得恰到好处,既提升了泥鳅的鲜味,又没有掩盖它本身的风味。”

“哈哈,看来我这烤泥鳅的手艺已经炉火纯青了!”赵铁柱得意地大笑,他用手中的烤架轻轻翻动了几下剩下的泥鳅,确保每一面都能均匀受热,“告诉你们,烤泥鳅的关键就在于火候和调料。火候要适中,不能太大也不能太小,这样才能烤出外酥里嫩的口感。而调料嘛,当然要根据泥鳅的鲜味来搭配,既要提升它的味道,又不能让它失去原本的风味。”

“铁柱,你这次烤的泥鳅确实比以前更好吃了。”玉玲珑也咬了一口泥鳅,她细细品味着泥鳅的味道,眼中闪烁着赞赏的光芒,“我感觉你在调料上做了些调整,让泥鳅的味道更加层次分明了。”

“哈哈,玲珑,你可真细心啊!”赵铁柱笑着点了点头,“我确实在调料上做了一些小调整。这次我特意加了一些新鲜的香草和一点点蜂蜜,这样烤出来的泥鳅不仅更加鲜美,还带着一丝丝甜味,口感更加丰富多样了。”

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