[笔趣阁]:bqge9. c o m 一秒记住！
“好了，接下来咱们把前些日子洗干净的酸菜缸搬出来，你们一家子不少人呢，我估摸着这些不够。
过几天咱们去集市上还得买白菜，萝卜也可以买一些。”宋不言估摸着大伙过冬时的储备量大概算了算，好在大伙儿在集市上都会买一些。
越北茉眉毛都皱起来了，“宋爷爷，这么多还不够嘛？”
他摇摇头，“这些哪够啊，我们大多都是几百斤几百斤的买，有的家里人多买上千斤的都有，买回来还要撇掉坏的叶子，也没多少。
咱们猫冬的时候可全靠这些萝卜白菜和土豆了。”
那就买！反正她有钱！
将白菜摆到缸里，要紧凑不要有活动的，将缸装的差不多后用沉重的大石头压住白菜，紧接着用干净的热水从上往下转着圈浇白菜，宋不言耳提面命的提醒锅一定要刷干净不能有一点油星子，待热水浇酸菜缸的三分之一左右就行。
等酸菜缸彻底凉了，宋不言指挥越千帆提几桶深井水来补满酸菜缸，也可以用凉白开，不过家里有井也就不费那个事儿，如此也算完成了。
“这是自然发酵法，别的地儿还有用盐巴来腌制酸菜的，不过那个太费盐巴了。
我们那时候哪里有这条件，只能等它自然发酵，过几天再教你们用盐巴腌制的方法。
爷爷开心啊，你们这一代能过得好一些。”宋不言许是想到了伤心事，眼眶红红的，周身弥漫着悲伤的气息。
越千山急忙端一杯蜂蜜水给他，“宋爷爷，喝些蜂蜜水吧。念北哥可能耐了，不仅找到板栗还找到蜂蜜了呢。
这要是去供销社买都不一定买得到，他可真厉害！”转移他的注意力就不会难过了吧。
有人夸自己外孙，宋不言顿时就从那股子情绪里脱离，轻笑道：“那小子野惯了，山上有啥好吃的他准能找到，你们想吃啥就让他带你们去找！”
别看平日里宋不言经常骂那小子不成器，不尊老爱幼，心底里还是很喜欢这个孙子。
女儿生了三个孩子，几个外孙都好，老大老二也时常往这里寄东西，可要说他打心底里最疼的还是壮壮。
这小子每年一有空就跑这里来，过完年又依依不舍回去上学，等到农忙时一准儿又能看到他提着大大的包袱往这赶，高中毕业后更是差不多住在天堂大队了。
宋不言这些年见自己女儿都没见到这小子多，他也是唯一一个对自己脾气的孩子，二人可以抢食可以睡一个枕头，晚上还要抢被子呢。
Ⓑ 𝐐 𝐆e 9. 𝒞o 𝙈